Las recetas de los platos de la alimentación disociada. Los segundos platos

Las patatas, тушенный con las setas

Las 8 patatas,

3 cabezas de la cebolla,

400 г de las setas frescas o secadas,

4 art. de la cuchara del aceite vegetal, la verdura, el pimiento, la sal por gusto.

Las setas limpiadas y lavadas frescas «Ôóá@Ó¿Ôý, sacar de отвара y freír en ÓáßÔ¿Ôѽý@¡«¼ el óleo junto con la cebolla desmenuzada.

Las patatas limpiar, cortar grande дольками, freír, poner junto con las setas en la vajilla profunda, añadir pocas aguas, »Ó¿@»Óáó¿Ôý por la sal y el pimiento y apagar en débil «ú@¡Ñ. Dar, habiendo echado la verdura.

Si se usaban las setas secadas, es necesario preliminarmente mojarlos para 2—4 horas.

Las patatas el "Diplomático"

Las patatas — 250 г,

El óleo de crema - 30 г,

El queso — 30 г,

Las setas fresco — 30 г

Las patatas corten кружочками, frían sobre el óleo hasta la semipreparación y salen.

A suelo de los trozos fritos rodeen el fondo y las paredes de la forma untada por el óleo

Que se han quedado кружочки mezcla por el queso y cortado вареными por las setas. La mezcla pongan en la forma, aprieten que se desgarre la masa compacta, y cuezan en жарочном al armario.

La abuela del requesón con las patatas

500 г de las patatas,

150 г del requesón,

La sal por gusto,

50 г de la mantequilla,

3 art. de la cuchara de la crema agria

Limpian las patatas crudas, friccionan sobre el rallador estrujan. En las patatas añaden el requesón triturado, la sal, todo mezclan bien y untan con el óleo el asador «ponen a él la masa preparada a la superficie y cuecen en el horno hasta la preparación. A la abuela preparada cortan por los pedazos cuadrados.